昨年末、初めて手間味噌作りに挑戦しました。 初心者にも関わらず途中の様子見をすっぽかし、天地返しもせず、取り分けの際に初対面となりましたが、無事食べられるものができあがって一安心。 できたてのお味噌で早速お味噌汁を作ると、夫も娘もおいしいと…